1993年世界卫生组织（WHO）和联合国粮农组织（FAO）联合发文《关于推广日粮中专项补充α-亚麻酸的建议》要求各成员国在人们的膳食中必须添加α-亚麻酸。英、美、法、日、德等国家专门立法规定：在孕产妇、儿童、运动员、老年人等人群食品中必须添加α-亚麻酸。

科学家发现，人体内欧米伽3和欧米伽6脂肪酸的最佳比例是1:1，最多不要超过1:4，否则身体就会出现失衡。例如，亚麻酸促进排卵，而亚油酸过多则会抑制排卵；亚麻酸预防早产，而亚油酸过多则会刺激分娩；亚麻酸防止血栓，而亚油酸过多则会促进血凝；亚麻酸增加胰岛素敏感性，而亚油酸过多则会促进胰岛素抵抗症；亚麻酸抗炎，而亚油酸过多则会加重炎症；亚麻酸抑制肿瘤，而亚油酸过多则会刺激癌细胞生长。严重缺乏欧米伽3脂肪酸会使男人不育，女人流产，增加得心脏病、糖尿病、癌症、免疫失调和心智障碍等50多种退化性病症的危险，具体包括但不限于以下疾病：

01.糖尿病

02.心脑血管疾病

03.癌症

04.肥胖

05.高血压

06.哮喘

07.学习困难/老年痴呆症

08.经前期综合症/不孕不育等